Nu este de obicei vedem o construcție care vă transformă într-un bucătar mai bun, fără nici o electronică. Metoda lui Chris] de a coace o pâine mai bună cu abur este una dintre acele constructori și suntem mult mai mult decât pregătiți să o testați pe cont propriu.
Dacă ați încercat vreodată să coaceți pâinea acasă, veți observa rapid că crusta este mult mai groasă și mai dificilă decât o bucată disponibilă la o brutărie. Grosimea crustei poate fi controlată, cu toate acestea, cu o aplicare atentă a aburului. Pentru a face o crustă mai bună, [Chris] a folosit un aragaz sub presiune echipat cu o supapă pentru a injecta abur într-un cuptor prin evacuarea cuptorului. Nu numai că acest lucru este gelatinat cu amidranțele în crusta de pâine, dar păstrează această gelatină prea repede.
Rezultatul final este o crustă maro subțire, aurie, care face ca pâinea ideală de pâine. Desigur, aplicarea corectă a aburului are un pic de practică. Dacă cineva se ocupă de sarcina de arduinofying acest hack cu câteva supape solenoid, senzori PID și un senzor de umiditate la temperaturi ridicate, îl trimit și o vom pune.